辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是一家由石河子东兴博大股权投资合伙企业、湖南友谊阿波罗股份有限公司、远大空调有限公司等股东共同投资注册，集农副产品深加工和销售为一体的股份制企业。公司注册资金8400万元，公司总占地面积622亩，职工人数1000多名。2019年实现销售收入5.443亿元，上缴税金6378万元，实现利润4293万元。公司发展趋势良好，已成为沅江市的纳税大户和重点骨干企业。

目前下设4个全资子公司：湖南辣妹子销售有限管理公司、辣妹子食品股份有限公司沅江食品厂（益阳沅江）、湖南洞口辣妹子食品有限公司（邵阳洞口）、湖南桃源辣妹子食品有限公司（常德桃源）。

公司先后通过了ISO9001：2000、QS、HACCP、FDA、IFS、BRC、KOSHER、绿色食品认证等多项国际、国内质量管理体系认证，被授予“中国驰名商标”、“全国农产品加工业示范企业”、“全国罐头十大优秀品牌”、“湖南省著名商标”、“湖南农业产业化重点龙头企业”、“湖南省企业技术中心”、“湖南省辣椒精深加工工程技术中心”、“湖南省高新技术企业”、“国家科学技术进步二等奖”等荣誉。

公司涵盖餐饮调料、水果罐头、果粒饮料等系列产品共70多个品种。公司秉承“用心塑品质，创新迎未来”的宗旨，辣妹子每年将销售收入的5%—6%用于研发，致力于将健康、安全、美味的食品回馈给广大的消费者。凭借自主研发和技术创新，2008年3月，由辣妹子发起制定的《辣椒辣度标准》正式成为国家标准，开创了辣椒制品标准化生产和销售的先河。2010年，辣妹子自主创新研发的国内第一条自动化辣酱生产线，成为全行业唯一实现全自动化生产的公司。辣妹子自主研发并建立起了国内首个鲜桔储存冷库，并获得国家专利。 2011年，公司再次提升桔子深加工的技术和生产工艺，依托自主研发的糖分子悬浮技术，以晶莹剔透的完整果粒，保持最原始的新鲜和营养。辣妹子已建成全国最高水准的自动化桔片生产线，年产量5万吨。2012年公司追加投资近1亿元引入国内最先进每小时2.4万瓶的颗粒饮料生产线。2012年6月20日，在北京奥林匹克公园举办的国际烹饪大赛上，使用辣妹子辣椒酱为主要调料烹饪的“辣酒小花螺”荣获金奖。辣妹子带着传承中国美食文化的使命，登上世界美食文化交流的大舞台，成为向世界展示中国美食文化的一张新名片。

辣妹子始终坚持诚信、品质、创新的发展战略，为振兴民族品牌而努力。目前，辣妹子的销售网络遍布全国近30个省、自治区、直辖市，远销美国、印度、马来西亚、韩国等国际市场。未来，辣妹子的伟大梦想将一一实现，有厨房的地方就有辣妹子，争做中国果肉饮料第一品牌，成就百年品牌，成为百亿企业。

（一）主导产品：桔片爽

（二）饮 料

（三）调 料